Elie Saab jest jednym z najbardziej znanych światowych projektantów mody. Dzieciństwo spędził w Libanie, co nieodzownie wpłynęło na przyszłą twórczość projektanta. Swoje pierwsze projekty stworzył jako dziecko, wykorzystując ubrania z szafy swojej mamy i wzory, które znalazł w gazetach. Jego pierwszą modelką była siostra, dla której stworzył pierwsze niepowtarzalne kreacje. Karierę rozpoczął w Bejrucie, gdzie otworzył pierwsze atelier, specjalizujące się w szyciu sukien ślubnych.
Bez dwóch zdań można powiedzieć, że projekty wychodzące spod jego igły to bez wątpienia kreacje z najwyższej półki, tzw. Haute couture. Ubrania są szyte z materiałów najwyższej jakości. Ale nie to jest najważniejsze. Są one po prostu bardzo kobiece, a przy tym wyglądają jak wyjęte z Baśni 1001 nocy. Kreacje Elie Saab z każdej kobiety zrobią księżniczkę i podkreślą jej naturalne piękno. Delikatne koronki, zwiewne materiały, kobiece kroje a przy tym oryginalne fasony są marzeniem wielu kobiet. Często zdobione kamieniami szlachetnymi, perłami, szyte jedwabnymi nićmi. Po prostu zmysłowe i piękne. Dlatego nic dziwnego, że szyte są na specjalne zamówienia dla najbardziej znanych osobistości.
Najnowszym projektem Elie Saab jest linia perfum nazwana „Le Parfum”. Pierwszy zapach Le Parfum stał się bestsellerem na Bliskim Wschodzie. Jest świeżą i lekką kwiatową kompozycją zapachową. Podstawę perfum stanowi aromat zmysłowej, miodowej róży, kropla paczuli i nuta drzewa cedrowego. Serce zapachu przepełnione jest świeżością i słodyczą dojrzewających w słońcu kwiatów pomarańczy. Całość dopełnia tajemnicza woń jaśminu. Ten niepowtarzalny zapach zainspirowany został dzieciństwem projektanta Elie Saab, które spędził w Libanie.
Elie Saab Le Parfum Eau de Parfum Intense to orientalno – kwiatowa kompozycja zapachowa dla kobiet. Zapach zmysłowy i pełen uroku, niczym zachód słońca w ciepły, letni dzień. Uwodzi aromatycznymi kwiatami pomarańczy, tajemniczym ylang-ylang, zmysłową różą, słodkim miodem , paczula i ambrą.
Elie Saab Le Parfum L’Eau Couture to kompozycja kwiatowa. Zapach ten jest niezwykle kobiecy i uwodzicielski. Nutę głowy stanowi zielony migdał, sercem jest kwiat pomarańczy, natomiast nutą bazy jest wanilia.